150多种面食技术

近40种风味包子：

包子：

杭州小笼包、正宗天津狗不理包子、

秘制排骨包、沟帮子水馅汤包、

大名府牛肉香包、成都麻辣鸡汁包、

孔府包子、山东大包子、风味大包、

港式一品鲜肉包、鲜鸡汁大包、

香浓咸蛋黄鲜肉包、哈尔滨风味香肠包、

香甜玉米鲜肉包、重庆梅干菜肉包

特色菜肉包子：

香菇肉包、老式芹菜肉包、

青椒肉包、尖椒香菜鲜肉包、

茄丁鲜肉包、豆角鲜肉包、

东北酸菜肉包、白菜肉包、

牛肉萝卜包、牛肉芹菜包、

茴香肉包、牛肉洋葱包子

风味素馅包子：

天津素三鲜包、酸菜素包、

什锦素包、韭菜鸡蛋、角瓜鸡蛋包

发面主食类：

香甜豆沙包、黄金发糕、糖三角、葱香花卷、

大枣开花馒头、四合面玉米锅贴、

农家菜团子等、

杂粮包子技术：

玉米面、黑米面

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3种中华名小吃******灌汤包：

鲜虾灌汤包、

上海南翔小笼灌汤包、

黑胡椒牛肉灌汤包、

5种蒸饺：

三鲜蒸饺、特色驴肉蒸饺

酸菜肉蒸饺、猪肉香菇蒸饺、素馅蒸饺

5种薄皮馅饼、韭菜盒子

醇香肉饼、老厨特色馅饼

芹菜肉饼、酸菜肉饼、韭菜盒子

6种馄饨：

醇香鲜肉云吞、浙江八仙馄饨、鸡肉香菇馄饨、

玉米鲜肉馄饨、小白菜鲜肉馄饨、鸡汤馄饨

2种饺子：

大清花特色水饺、水晶饺子

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近30种风味饼：

千层酱香饼、鸡蛋灌饼、太阳饼、

千层大饼、清真饼、老式大油饼、

奶香脆皮饼、豆沙饼、土豆丝饼、

香甜玉米饼、家常饼、清糖饼、

单饼、超薄筋饼、土豆丝煎饼、

馅饼、韭菜盒子、脆皮草帽饼、

玉米面大饼、发面鸡蛋饼、盘阳饼、

老式葱花饼、老式鸡蛋饼、卷菜春饼、

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油条、豆浆、豆腐脑

新式无矾脆皮油条

风味特色嫩豆腐脑

养生黑豆芝麻、红枣枸杞滋补等多种豆浆

茶叶蛋、鸡蛋糕

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18种特色粥：

皮蛋瘦肉粥、营养蔬菜粥、秘制八宝粥

小米地瓜粥、香菇鸡丁粥、滋补南瓜粥

玉米粥、五仁薏米粥、五谷杂粮粥、

红枣黑米粥、粗粮龙眼粥、芸豆大碴粥等，，

风味特色拌菜20余种：

夫妻肺片、葱油海带、香拌肉皮、过桥牛肉、

油炝茄子、口水鸡、麻辣豆干、香汁拉皮、

爽口藕片、老醋菠菜、泡椒凤爪、捞汁双丝、

蒜香金针磨、皮蛋豆腐、爽口西芹、四川凉粉等，，

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优惠+700元可全学

正宗南京小笼包

水煎包技术

开口锅贴、冰花锅烙

小笼烧卖

赠：单县羊肉汤、逍遥镇胡辣汤

油炸类：

芝麻空心麻团

鲜奶酥皮麻花

老式油炸糕

饼类：

老式掉渣烧饼（油盐、糖、豆沙）

糖酥饼、

网红千页酱香饼

脆皮手撕饼

赠送：商教授亲自指导：

选址、装修、经营、管理等专业开店知识

教授核心技术：

包馅老汤皮冻的做法；

调馅老汤的做法；

调馅料的配比；

秘方自制调馅香料；

秘制调馅料油；

中草药的识别方法与配比

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视频技术：18种粥、煮粥秘籍、油条的制作方法、特色汤逍遥镇胡辣汤、正宗单县羊肉汤等、100种靓汤、40种凉菜、秘制葱油配方、50种 风味小咸菜 、沙县蒸饺的做法、脖配方、福建千里香馄饨的做法、米皮、腊汁肉的做法、芝麻烧饼的制作方法、、面皮、米皮的制作方法、水晶饺子的做法、煲仔饭的制 作方法、砂锅土豆粉的制作方法、香酥南瓜饼的制作方法、饼的制作方法、台湾鲜奶麻花的制作方法、台湾手抓饼的做法、正宗朝鲜冷面的配方、风味辣炒田 螺的做法、肉夹馍的制作、东北拉皮的做法、肥肠粉、台湾卤肉饭、正宗四川泡菜的做法、四川拌菜的香辣油