熏酱熟食哈尔滨酱肉熟食在中国具有悠久的加工和食用历史，它是经过加工或焯水处理后的原料通过配好的卤汁、红油凉拌、熏烤、油炸等制作而成的菜肴。一般可分为卤菜、凉拌菜、香辣油炸-类;各地熟食都较为普遍，多以卤菜、凉拌菜为主，常被大众人民当做下酒的首要菜品，味道美味被大众所接受。哈尔滨引航餐饮学校一对一教学，理论实践相结合，学员亲手操练为主要模式，每个学员都能掌握到核心技术，学会为止。
哈尔滨引航餐饮培训学校
赠送：
-授课开店运营指导
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两人学习只收一份费用
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课程介绍
熏酱熟食系列：
牛肉类：
酱牛腱子、酱熏牛肚、百草牛肉、酱牛心
酱牛肝、酱牛蹄、酱熏牛头肉、酱牛蹄筋
酱牛板筋、酱牛窝骨
鸡肉类：
老式熏鸡、酱熏鸡腿、酱熏鸡脖子、酱熏鸡手
酱熏翅根、酱熏鸡腿、酱熏鸡胗、酱熏鸡肝
酱熏鸡骨架、酱熏鸡心、酱熏翅根、酱熏鸡翅尖
酱熏鸡翅中、酱熏鸡头、酱熏鸡肚
