砂锅菜发源美食天府之都的成都，四川大街小巷随处都可见砂锅美食，砂锅面由小小砂锅和面的结合，把外界热能传递到内部食材，平衡温度有利水分子和食物相互渗透，维持越长，鲜香溢出越多，煨出的汤滋味越鲜醇，食品质地越酥烂，汤汁更鲜美。

砂锅培训课程安排
理论学习：
　　1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
　　2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
　　3. 店铺经营小技巧，创造财富。
示范讲解：
　　1.专业老师一对一的示范，讲解技术。
　　2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技 巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：
　　1.备原材料，老师旁边检查指导。
　　2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
　　3. 学员自我思索，老师引导，熟透操作流程

哈尔滨引航餐饮服务：
1、学习，终身技术免费升级。技术上不断更新，跟踪服务，让学员放心创业;
2、原料与设备如果当地买不到，我们可以为你提供原材料代购、配送服务;
3、开店过程中不管技术上还是经营上问题，都可以打电话咨询我们的老师，遇到没办法解决的问题，还可以免费回来继续学习。
引航砂锅饭学习方式：老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

培训地址：哈尔滨道里区乡政街112号（农业银行旁）哈尔滨引航餐饮学校，专注餐饮培训20余年，提供上百种小吃技术培训学习，核心技术传承人亲自为您授课，学小吃来引航，引航餐饮为您创业保驾护航！