哈尔滨开早餐店的建议，注意经营时间：大家在开早餐店的时候还要把握好开店的时间。一般来说，现在市场上的早餐店铺经营时间在早上六点到十点左右。早上七八点的时候，人们都要上班，进餐饮店消费的频率就更高。所以大家在当天六点营业之前就要把所有的食材都准备好，开门之后能够以更好的状态迎接顾客，让消费者进店之后就能吃到美味的早餐。
哈尔滨锅烙和锅贴有什么区别？
锅烙是一种东北小吃。在东北东部地区盛行。制作方法与包子有所相似，是准备好肉馅、面皮后将肉馅包入面皮，放入油锅中炸好。口感清爽但不油腻。
锅贴是一种传统小吃，据说起源于河南开封，煎烙的馅类小食品，制作精巧，味道可口。根据季节配以不同鲜蔬菜。锅贴的形状各地不同，一般是饺子形状，但天津锅贴类似褡裢火烧。
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夫妻肺片、葱油海带、香拌肉皮、过桥牛肉、油炝茄子、口水鸡、麻辣豆干、香汁拉皮、爽口藕片、老醋菠菜、泡椒凤爪、捞汁双丝、蒜香金针磨、皮蛋豆腐、爽口西芹、四川凉粉等。
哈尔滨其他早餐项目：
6种馄饨：醇香鲜肉云吞、浙江八仙馄饨、鸡肉香菇馄饨、玉米鲜肉馄饨、小白菜鲜肉馄饨、鸡汤馄饨
2种饺子：大清花特色水饺、水晶饺子
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