作为一家刚开业的麻辣烫店，怎样稳定盈利是很重要的？
前期我们会在开业前搞一些优惠活动，会吸引很多食客前来品尝，怎样让这些顾客成为我们的回头客，并且带来更多的顾客是非常重要的！
一.利用微信建立自己的顾客数据库
进店吃饭前，扫描店内二维码并加好友，立减2-5元（视情况）。
现在是移动互联网时代，人人手里都有手机，扫二维码还能参加优惠活动这种举手之劳的事情相信没有人会拒绝。
二.微信转发朋友圈吸引更多顾客。
转发菜品或优惠活动到朋友圈可优惠，每个人都有自己的朋友圈，以倍增的形式让更多的顾客知道你，了解你，并较终成为你的顾客！
麻辣烫店的根本在于技术和味道，各种营销方法则是催化剂，是催成品牌的重要法宝。
品牌由每一名食客口碑堆积而成的，麻辣烫味道好不好是关键。

麻辣烫口味：
张亮麻辣烫技术、传统骨汤麻辣烫、网红干汁麻辣烫、时尚番茄麻辣烫、特色麻辣拌。

传授技术：
秘制麻辣油的熬制、高汤的制作、小料的配制、猪骨汤、番茄汤、奶汤、各种半成品的加工、中草药的识别。

赠送20种凉拌菜：
芹菜花生米、炝青椒丝、蒜蓉西兰花、什锦腐竹、麻辣素鸡、麻辣豆干、麻酱干豆腐丝、炝土豆丝、瓜丝金针磨、葱油海带丝、海带结、果仁菠菜、泡椒风爪、酸辣藕片、皮蛋豆腐、小葱拌豆腐、双椒牛肉、油炝茄子、麻辣瓜条、葱油猪耳、麻辣肚丝、重庆口水鸡、巧手拌皮冻。
东北地区麻辣烫技术培训哈尔滨总部，赠送：价值3800元授课开店指导。

根据考察部分学生开店的实际情况结合本中心师傅从业多年的经验，向诚心创业的朋友几种投资组合方案。
一、如果你非店铺而以摊位的形式经营，可根据自已的实际情况选择一个项目经营即可。
二、如果你以店铺的方式经营，较好选择两个或两个以上的项目经营.

培训地址：哈尔滨道里区乡政街112号（农业银行旁）哈尔滨引航餐饮学校，专注餐饮培训20余年，提供上百种小吃技术培训学习，核心技术传承人亲自为您授课，学小吃来引航，引航餐饮为您创业保驾护航！