烤肉拌饭一般采用：羊肉、牛肉、鸡肉等为主进行烤制再加上配料而成的;但是一般我们随吃的烤肉拌饭、脆皮鸡饭都是采用鸡肉制作而成烤熟之后削下来加上配料制作而成。

韩式烤肉拌饭课程都学什么？
1、课程包括韩式烤肉拌饭店面的选址、原材料及操作设备采购等。
2、韩式烤肉拌饭原材料的选择价格核算、口味调整等。
3、配方赠送：韩式烤肉拌饭核心配方赠送，免费技术升级，产品紧跟市场。
4、实践经验从零开始，自己实践操作所有流程，直到制作出韩式烤肉拌饭的成品。
5、项目种类：16余种。韩式烤肉拌饭、火腿烤肉双拼、什锦烤肉拌饭、千岛烤肉拌饭、蜜汁烤肉拌饭、沙拉烤肉拌饭、番茄烤肉拌饭、黑椒烤肉拌饭、孜然烤肉拌饭、香辣烤肉拌饭、土豆烤肉拌饭、茄子烤肉拌饭、咖喱烤肉拌饭、麻辣烤肉拌饭、红酒烤肉拌饭、原味烤肉拌饭等。

现在的餐饮市场每天都有非常多的新兴美食涌入，但是很多美食都只是红极一时，而烤肉拌饭自从推出市场以来，就一直备受大众的关注。烤肉拌饭的出餐速度快，价格实惠，肉质鲜嫩，色泽油亮，其独特的口味深受顾客的欢迎。哈尔滨引航餐饮培训学校，拥有优质的专业名厨团队，专业的名厨手把手教学，提供近百种课程培训，同时极力构思创意多式不同的餐品结合。

培训地址：哈尔滨道里区乡政街112号（农业银行旁）哈尔滨引航餐饮学校，专注餐饮培训20余年，提供上百种小吃技术培训学习，核心技术传承人亲自为您授课，学小吃来引航，引航餐饮为您创业保驾护航！