烤肉拌饭一般采用：羊肉、牛肉、鸡肉等为主进行烤制再加上配料而成的;但是一般我们随吃的烤肉拌饭、脆皮鸡饭都是采用鸡肉制作而成烤熟之后削下来加上配料制作而成。

哈尔滨引航餐饮培训学校【烤肉拌饭系列课程】
烤肉拌饭系列：
16余种口味：韩式烤肉拌饭、火腿烤肉双拼、什锦烤肉拌饭、千岛烤肉拌饭、蜜汁烤肉拌饭、沙拉烤肉拌饭、番茄烤肉拌饭、黑椒烤肉拌饭、孜然烤肉拌饭、香辣烤肉拌饭、土豆烤肉拌饭、茄子烤肉拌饭、咖喱烤肉拌饭、麻辣烤肉拌饭、红酒烤肉拌饭、原味烤肉拌饭等。
脆皮鸡饭系列16余种口味：烤肉脆皮鸡双拼、香肠脆皮鸡饭、什锦脆皮鸡饭、千岛脆皮鸡饭、蜜汁脆皮鸡饭、沙拉脆皮鸡饭、番茄脆皮鸡饭、黑椒脆皮鸡饭、孜然脆皮鸡饭、香辣脆皮鸡饭、土豆脆皮鸡饭、茄子脆皮鸡饭、咖哩脆皮鸡饭、麻辣脆皮鸡饭、红酒脆皮鸡饭、原味脆皮鸡饭等。
炸鸡技术：炸鸡米花、炸鸡柳、炸鸡翅、炸鸡腿、炸鸡排。
风味特色拌菜20余种：芹菜花生米、炝青椒丝、蒜蓉西兰花、什锦腐竹、麻辣素鸡、麻辣豆干、麻酱干豆腐丝、炝土豆丝、瓜丝金针磨、葱油海带丝、海带结、果仁菠菜、泡椒风爪、酸辣藕片、皮蛋豆腐、小葱拌豆腐、双椒牛肉、油炝茄子、麻辣瓜条、葱油猪耳、麻辣肚丝、重庆口水鸡、巧手拌皮冻。

土耳其烤肉拌饭培训学习：

1、引航餐饮采用实践与理论相结合的培训模式，注重学员亲手实践，老师手把手教学，学会资料配方带回家，售后终身；

2、学习特色砂锅技术，教学，从食材的处理、工具使用开始，到讲解制作技巧、调料配比，让学员掌握；

3、特色砂锅技术在家做不好，可以来学校免费重学；

4、免费品尝，味道满意后再学习，不拍你不尝，就怕你不来；

5、提供小吃原料配方，学员可独立开店，回家跟学校做的味道一致；

6、所学项目随到随学，免费住宿，练习材料免费，学会为止；

7、700多种特色小吃，原料讲究，配方，口味独特；

8、专业老师提供开店指导，帮助没有开店经验学员顺利开店。

哈尔滨引航餐饮学校地址：哈尔滨市道里区乡政街。请拨在线咨询或电话预约来校时间。更多小吃致富项目，学习资讯、课程优惠、学费、学校地址等学校信息。,请进入哈尔滨引航餐饮技术培训中心详细了解。