砂锅菜发源美食天府之都的成都，四川大街小巷随处都可见砂锅美食，砂锅面由小小砂锅和面的结合，把外界热能传递到内部食材，平衡温度有利水分子和食物相互渗透，维持越长，鲜香溢出越多，煨出的汤滋味越鲜醇，食品质地越酥烂，汤汁更鲜美。

引航餐饮餐饮砂锅面系列
排骨冬瓜砂锅面、豆腐丸子砂锅面、牛腩番茄砂锅面、
鲜虾什锦砂锅面、鸡块香菇砂锅面、酥肉白菜砂锅面、
肉丝酱砂锅捞面、鸭血毛肚砂锅面、三鲜火腿砂锅面、
老卤肥肠砂锅面、香辣鱼片砂锅面、骨汤腊肉砂锅面、
鸡丸海菜砂锅面、酸菜羊肉砂锅面、肉沫时蔬砂锅面、
肥羊金针砂锅面、烧肉豆腐砂锅面、素什锦砂锅面、
卤蛋青菜砂锅面、香菇鱼豆腐砂锅面、清汤牛肉砂锅面、
酱汤花肉砂锅面、牛肉萝卜砂锅面、麻辣牛杂面砂锅面、

各式卤味：
卤鸡腿、卤蛋、卤豆腐、卤牛肉、
卤鸡手、卤猪手、卤鸡脖等，，
特色饼：
葱油饼、草帽饼、糖饼
鸡蛋饼、发面饼、土豆丝饼

赠送20种凉拌菜：
芹菜花生米、炝青椒丝、蒜蓉西兰花、什锦腐竹
麻辣素鸡、麻辣豆干、麻酱干豆腐丝、炝土豆丝、
瓜丝金针磨、葱油海带丝、海带结、果仁菠菜、泡椒风爪
酸辣藕片、皮蛋豆腐、小葱拌豆腐、双椒牛肉、油炝茄子
麻辣瓜条、葱油猪耳、麻辣肚丝、重庆口水鸡、巧手拌皮冻
东北地区砂锅面技术培训总部，赠送：价值3800元授课开店指导。

砂锅面学习内容：
1：砂锅的使用、秘制砂锅香料配比。
2：砂锅高汤制作。
3：砂锅食材处理，鸡鱼酥肉的炸制。
4：砂锅秘制底料的熬制。
5：砂锅菜品的搭配技巧。
6：秘制调味粉以及成品煮制过程。
7：学习时间，3-5天时间不限，学会为止。
招生对象：凡满16周岁以上，热爱本专业的城乡有志青年均可报名。一份学费2人学习，随到随学，循环教学；一期不会，下期免费学会为止，免费进修。欢迎前来先品尝后学习。

培训地址：哈尔滨道里区乡政街112号（农业银行旁）哈尔滨引航餐饮学校，专注餐饮培训20余年，提供上百种小吃技术培训学习，核心技术传承人亲自为您授课，学小吃来引航，引航餐饮为您创业保驾护航！