面条作为北方的主食，深受北方人的喜爱，按理说面条在北方更为受欢迎，其实不然。在美丽的川渝地区就有着四川担担面，宜宾燃面以及重庆小面等多种具有代表性的面条。川味面食历史有名，其中担担面、麻辣小面、抄手、水饺等的确迷倒不少的吃货。可是随着重庆小面尤其是代表品牌八碗香果面地发展，人们对于面食的味道，食材配型，品种，色泽，营养，健康等有了新的要求和消费标准。

 一、铁锅焖面培训项目介绍
面食培训之铁锅焖面培训，对于创业者而言，各地饮食存在着极大的差异化，悬着一个设施的项目时候重中之重，铁锅焖面选用数十种食材铁锅焖面是山西，内蒙等地的传统面食(汤面)的革新性产品，其加工工艺就是--焖，从烹饪技术来讲，焖出来的面，不会因在水煮制过程中破坏面粉的蛋白质分子网状结构，所以焖面更营养，口感更好。焖面起源于宋朝，发源在山西、河北、内蒙古西部以及河南、陕西等地。近年来焖面在市场发展，深受广大消费者的青睐。

二、引航餐饮铁锅焖面培训教学
一对一技术指导、真材实料、操作不控制原料设备、包教、技术支持与咨询
随到随学、团队指导、专注餐饮教育、学员遍布各地、不控制任何原料及设备。
一对一教学、小吃技术,VIP享受、学习时间自由，灵活安排学习时间，让学习小吃技术成为一种乐趣。


                                   

哈尔滨引航餐饮铁锅焖面培训学校，在各地皆有校区。哈尔滨总部地址：哈尔滨市道里区乡政街112号。需了解更多餐饮技术培训详情，欢迎咨询我们在线客服，来校先尝味道，后报名学习。