哈尔滨清汤面特色培训

haerbin
2020-11-26 浏览729次

哈尔滨清汤面特色培训

我们现在身边的美食真的有非常多,美食也大体分为几个种类,有火锅,炒菜,烧烤等。闲来无事,晚上几个好友小聚,出来吃一顿烧烤真的是非常幸福的一件事,再喝上几杯啤酒,那真的是太了。引航餐饮培训学校为您提供烧烤、烤肉、铁板烧培训,您得到的是的小吃技术,方便快捷,生意。多年来,学员自己经营的铁板烧烤店铺小吃摊,生意红火。



烧烤系列培训内容

烧烤,作为一种食品,受到广大都市青年的青睐,都市的大街小巷随处可见。喜欢烧烤的朋友大抵都有过“一人一支烧烤叉,围着炉子乐哈哈”的美好回忆,其烤品不外乎荤素两种,当前比较新的牛、羊、肉以及蔬菜系列的烤制,也已经吸引不起人们的食欲。品种及口味都极其单一。
  
项目介绍:
  本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程,按照标准化的比例配方,老师一对一示范操作,学员领悟操作流程后再亲自动手, 老师旁边督导,反复练习,直到做出学员满意的口味为止。
  
烧烤的培训种类:
  烤肉系列:牛肉串、鸡肉串、牛蹄筋、鸭胸肉、蚕蛹、羊肉串、鸡胗串、鸡爪、羊腰、羊蹄、火腿肠、猪肉串、鸡心串、鸡头、猪脆骨、毛鸡、亲亲肠、牛板筋、鸡全翅、鸡翅中、骨肉相连、鹌鹑、红肠、牛柳、培根卷
  卤水烧烤系列:猪、牛、羊、鸡、鸭、鱼等各类大肉或肉串
  花样蔬菜串:素鸡、黄瓜、韭菜、莲藕、土豆、豆干、大豆腐、茄子、金针菇、香菜、西兰花、大蒜、香菇、平蘑、千张、海带梗、玉米棒、红薯、青红椒、豆角、臭干、圆白菜、石蛋、面筋、馒头等等。
  
烧烤的培训课程:
  1.培训烧烤原材料的选择、初步加工。
  2.烧烤设备和器具的认识与使用维修。
  3.培训羊肉、其他肉类烧烤原料的加工处理和腌制方法。
  4.培训花样蔬菜串类烧烤原料的处理和制作方法。
  5.培训鲜鱼、大虾类烧烤原料的处理。
  6.培训花样水果串的制作和处理方法。
  7.培训各种原料在碳烤炉上的烤制方法与技巧。
  8.培训无烟烧烤技术。
  9.培训调味盐、调味油配方与技术。
  10.培训烤肉类风味粉和风味酱制作技术。
  11.培训烤蔬菜类风味粉和风味酱制作技术。
  12.培训烤水果类风味粉和风味酱制作技术。
  
培训
  1,烧烤培训服务好,费用不高,还不乱收费;
  2,理论+实操,以实操为主,老师手把手教,学员自己动手制作;
  3,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;
  4,烧烤培训学员开店指导,帮助没有开店经验的学员开店.
  
要选择好的烧烤培训,一定要先做考察.烧烤培训的规模是首要考察点,同时要看烧烤培训的设备好不好,烧烤培训的老师也要考察,看看老师是否专业,还有烧烤培训的资质是否是齐全的,这一点能直接帮你判断出一家烧烤培训正不正规.与此同时,实地考察还需要了解学员的培训过程以及感受,这样才能够帮你选到一家好培训.


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哈尔滨烧烤蔬菜课程:烤香菇、烤金针磨、烤地瓜片、土豆片、烤尖椒、烤茄子、烤韭菜、油麦菜、烤干豆腐菜卷、娃娃菜
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