哈尔滨烧烤技术配方

haerbin
2020-11-20 浏览171次

哈尔滨烧烤技术配方

哈尔滨烧烤、烤海鲜技术培训,烤生蚝这两年可以说是格外的火,特别是烤熟之后,上面再放上一些蒜泥,还有醋,吃起来实在是太香了,一下要吃好几个才满足呢。



烧烤系列培训内容

烧烤羊肉系列:
新疆红柳带骨羊排、羊肉串、羊肉筋、羊肥腰子、羊瘦腰子、生烤羊鞭、羊蛋两吃。

烧烤牛肉系列:
特色大筋皮、黑椒牛肉大串、牛肉筋、牛双筋、牛心管、牛板筋、牛胸口、牛蹄筋、烤熟筋、烤牛肚、牛腰子、烤牛蛋、烤牛鞭。

烧烤猪肉系列:
烤猪肉串、蜜汁梅肉、烤肉筋、烤猪心、烤外脊筋、香辣肉皮、特色猪脆骨、秘制猪排、老味小腰、猪手、

烧烤鸡肉系列:
生烤鸡头、麻辣鸡皮、秘制鸡脖、骨肉相连、酱香鸡肚、鸡脆骨、掌中宝、烤鸡心、特色大鸡胗、奥尔良烤鸡翅、疯狂烤翅、烤鸡手。

烧烤鱼系列:
烤刀鱼、烤多春鱼、烤棒棒鱼、烤鳕鱼、烤黄花鱼、烤鱿鱼、烤鲫鱼、烤鲤鱼。

烧烤海鲜系列:
烤生蚝、烤扇贝、烤肥蚬子、烤白蚬子、烤大虾、烤鱿鱼、烤带籽乌鱼、烤海蛎子、烤虾爬子

烧烤蔬菜系列:
烤香菇、烤金针磨、烤地瓜片、土豆片、烤尖椒、烤茄子、烤韭菜、油麦菜、烤干豆腐菜卷、娃娃菜

烧烤副食系列:
烤鸡丸、鱼丸、烤鱼豆腐、墨鱼丸、烤蚕蛹、烤毛蛋、烤实蛋、烤火腿肠、烤干肠、

锡纸烤系列:
烤鸡翅、烤鱿鱼、烤肥蚬子、烤扇贝、烤蛎蝗、烤大虾、烤鳕鱼、烤鲫鱼、烤鲶鱼、烤娃娃菜、烤金针菇、烤茄子、烤香菇、烤土豆片

各式卤味:
卤猪手、卤牛腱子、卤骨架、卤猪尾、卤猪肚、卤鸡脖、卤鸡手

烧烤凉菜20余种:
芹菜花生米、炝青椒丝、蒜蓉西兰花、什锦腐竹、麻辣素鸡、麻辣豆干、麻酱干豆腐丝、炝土豆丝、瓜丝金针磨、葱油海带丝、海带结、果仁菠菜、泡椒风爪、酸辣藕片、皮蛋豆腐、小葱拌豆腐、双椒牛肉、油炝茄子、麻辣瓜条、葱油猪耳、麻辣肚丝、重庆口水鸡、巧手拌皮冻

烧烤主食系列:
烤烧饼、烤馒头片、烤面包片、疙瘩汤、八仙馄饨

哈尔滨引航餐饮技术培训中心—东北地区总部,17年专业餐饮技术培训经验—要来引航!
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什么是无烟烧烤?顾名思义:油烟少,无名火,开店不受环境限制,根据市场调研得出,无烟烧烤是当今时下较的烧烤。烧烤烤肉培训地址:哈尔滨市道里区乡政街112号。欢迎您来哈尔滨引航餐饮培训学校,先品尝,后学习。

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