哈尔滨餐饮，开早餐店的建议之卫生质量要过关。早餐店是餐饮类店铺，那么在经营的过程中更重要的就是卫生，这个卫生主要包括食品方面和经营者个人清洁的卫生。厨师在制作产品的时候一定要保持个人卫生，做餐前后都要洗手，同时也要佩戴专门的面罩。还有就是店面的整个环境也要干净，没有油污，餐具也要按时清洗消毒，摆放整齐。卫生方面主要是一些细节，这些细节经常会被创业者忽略，但是消费者在进店之后可能在等餐的时候就会看在眼里面，所以大家要把每一个细节都管控好才可以。
哈尔滨锅烙技术培训，东北锅烙和煎饺的区别？
煎饺略小于锅烙,且制作面皮的面团不需要发面。煎饺与锅烙较大的区别是煎饺需要先煮后煎,煮是必然工序。并且煎饺是盖上锅盖,而锅烙只能用煎,不能加水煮,煎制期间需要不断转动锅体和揭开锅盖淋水,这是煎饺与锅烙较大的区别。


我们的：
1、学员必须先尝味道，满意后再学习技术。
2、学员亲自动手做出来的味道必须经培训老师考核，合格后，和老师做的味道一样方可颁发毕业。
3、培训：一份学费可两人同时学习，其他费用
4、发展：广招志同道合之士，共同研究，共同探讨，携手共进。
5、责任：不断研究，开拓市场，大胆创新，做出较好的美食品牌。
6、任务：学员随到随学，学不会免费再学，学会为止，直到独立操作能回家开店。
7、咨询：学后如有问题中心长期向学员提供技术指导。(电话、视频)
8、：以诚信求发展，以诚信求生存，只收技术费，不在收取其它任何费用，让您把真正技术带回家。
哈尔滨其他早餐项目：近40种风味包子（包子）。
杭州小笼包、正宗天津狗不理包子、秘制排骨包、沟帮子水馅汤包、大名府牛肉香包、成都麻辣鸡汁包、孔府包子、山东大包子、风味大包、港式一品鲜肉包、鲜鸡汁大包、香浓咸蛋黄鲜肉包、哈尔滨风味香肠包、香甜玉米鲜肉包、重庆梅干菜肉包