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哈尔滨引航餐饮培训

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黑龙江比较好的熏酱培训实力比较

随着社会的发展,现在越来越多的人会选择餐饮培训班。随着餐饮培训班的受欢迎程度不断提高,很多人都想知道一年在餐饮培训班培训要花费多少钱

手把手教学指导、全程实践操作、有无经验都包你学会!

传授核心配方让您把核心技术带回家!

完善缜密的教授课程,真正的特色风味食品技术 先进的管理模式 超前的经营理念 专业的运营知识=创业成功!您还等什么!!!

学员问答

我不知道学什么,你能给我点建议吗?

快餐类小吃类都比较火、您如果拿不定主意还可以来这,由我们的商&教授和-给您分析一下您当地情况给您******的建议

现在什么项目火?

市场上什么项目都有火和不火的关键在于经营,我们有商&的教授亲自指导专业的开店知识,教您如何把店开好让您开店无忧

可以先试学吗?

我们学习的操作室都是透明的您可以随意参观,也可以和现场学习的学员交流,问问在这学的如何,您就知道了!

你们学员店面在哪,我想去看看

我们是技术总部,不是合作机构约束学员开店地点,不收取合作费用,学员经营不受任何约束,学员学完技术在哪开店是自由的我们不会干涉!引航教学17年,学员开店早已遍布国内外!

*专业正规的教授技术中心

您在此学会的不光是特色食品技术,还能学会专业的、科学的经营管理知识。

回锅肉怎么做?

用料:

主料:五花肉200克,青蒜4根

煮肉:大葱5段,花椒20粒,姜2片,香叶1片,八角1个,桂皮1小块,料酒2勺

炒制调料:郫县豆瓣酱2勺,味极鲜酱油半勺,油适量

做法:

1:准备青蒜,回锅肉搭配的配菜种类不少,我也用青椒等其他蔬菜,但是味道比起青蒜相去甚远,个人还是觉得用 这个较好吃,洗净后切斜段放入盘中备用

2:准备五花肉,五花肉整块带皮,凉水下锅,锅中加入稍多清水,能没过五花肉的水量,同时加入"煮肉"的调料

3:开大火烧开后转中火煮20-30分钟,直到用筷子能轻松戳进去的状态即可,时间根据火力及五花肉块的大小做调 整

4:捞出五花肉,清水冲去血沫子,切薄片

5:起锅热油,放入五花肉片,不停翻炒,一定要做好防护,小心别被烫伤,翻炒至五花肉表面出现焦黄,体积缩 小,将五花肉片向四周扒拉扒拉,锅中间留出位置,露出油,郫县豆瓣酱下锅,经过油炸的豆瓣酱会释放出更多的 香味,同时翻炒均匀

6:青蒜下锅不停翻炒均匀,稍微放一点点味极鲜酱油,单郭县豆瓣酱的咸度还是可以的,一般情况下我就不再放盐了 翻炒至青蒜塌下来就是熟了,关火出锅即可

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