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哈尔滨引航餐饮技术培训中心

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核心技术:

秘制酱料、中草药配方、口味的变换

麻辣料炒制、原材料选择、半成品加工等

主食3种:

锅贴饼子、小花卷、二米饭

风味特色拌菜20余种:

夫妻肺片、葱油海带、香拌肉皮、过桥牛肉、油炝茄子、

口水鸡、泡椒凤爪、麻辣豆干、香汁拉皮、 爽口藕片、

老醋菠菜、捞汁双丝、蒜香金针磨、皮蛋豆腐、

爽口西芹、巧手皮冻、芥末牛肚等,,

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