在中华美食的浩瀚星海中，兰州拉面以其独特的魅力，犹如一颗璀璨的明珠，熠熠生辉。它不仅仅是一碗面，更是一种文化的传承，一种情感的寄托，一种味蕾的享受。兰州拉面，又称兰州牛肉面，是兰州地区的特色小吃，其历史可追溯到清朝嘉庆年间。经过数百年的发展和传承，兰州拉面逐渐形成了独特的制作工艺和风味特色，成为了兰州的标志性美食。

一、引航餐饮餐饮培训有哪些优势？

1、技术培训配方传授
2、二人学习份学费（现在联系页面客服老师，立即领取价值5800元礼包）
3、不限学时学会为止
4、无偿复习，升级

5、滚动开班，随到随学

6、东北地区指定餐饮培训机构

众多学员，来自全国各地，慕名而来，包括：黑龙江省、内蒙古呼伦贝尔，吉林、辽宁、内蒙其他地区、河北、山东、北京、天津等

二、引航餐饮兰州牛肉拉面系列培训课程内容有哪些？

全套技术：

秘制骨汤
和面 醒面 揉面 揪剂 遛条出条

毛细：手工拉8下，256根。

二细：手工拉6下，直径3毫米。

三细：手工拉6下，直径约2.5毫米

三棱：手工拉6下，正三角形。

二柱子：手工拉5下，直径5毫米。
大宽：手工拉4下，宽度50毫米

薄宽：手工拉4下，宽度15毫米

中宽：独具特色

空心：更能体现技法

韭菜叶：剂子压成扁平，拉五手

传统经典：

清汤牛肉面、红烧牛肉面、鸡汤拉面、大骨汤拉面、辣子牛肉面、酸菜牛肉面、肉沫麻辣面、清汤牛肉面、麻辣牛肉面、红烧牛肉面、大西北烩面、青菜鸡蛋面、清汤羊肉面片、原汤牛肉米粉、什锦牛肉烩饼、酸菜牛肉面、香辣牛杂面、飘香羊肉面、红烧牛筋面

其他特色面：

麻酱瓜丝拌面、爽口凉面、葱油泼面、牛肉拌面、招牌炸酱拉面、肉沫麻辣拌面

风味炒面炒饭：

鱼香肉丝炒面、什锦蔬菜炒面、火腿炒饭、咖喱炒饭、香辣肉丝炒面、尖椒鸡蛋炒面、鱿鱼炒饭、香肠炒饭、孜然羊肉炒面、双椒牛肉炒面、牛肉炒饭、酱油炒饭、香菇火腿炒面、辣菜炒饭、扬州炒饭、番茄肉沫炒面

三、报名享20种精美凉菜技术赠送

爽口瓜条、口水鸡、麻辣牛肉、酸辣藕片、果仁菠菜、香拌鸡架、西芹腐饽、京葱猪耳、巧手皮冻、红油肚丝、油炝茄子、五彩双耳、皮蛋豆腐、蒜蓉海带、乡村拌菜、香葱豆丝

四、全心教学培训服务

赠送：

1、授课开店运营指导

2、提供创业计划方案

3、两人学习只收一份费用

4、提供24小时经营管理咨询

5、终身技术升级

五、学员学习服务：

2人学习一份学费

手把手教学 ，不限学期

商学院教授指导经营

0元无偿技术升级

0元无偿提供学习材料

0元无偿提供学习餐

不卖料采购自由

0元无偿颁发毕业证书

0元无偿提供创业计划

24小时咨询开店保障

六、教技术，还教赚钱

商学院教授亲自指导

开店选址、市场定位

客流分析、投资回报

菜品设计、店面装修

宣传营销、外卖销售

怎样与同行竞争?

如何规避开店风险？

怎样经营火爆店面？